奥尔良烤翅
微波炉的功能还真是齐全,要是充分利用上,还真是发挥不少作用,蒸鱼没问题,蒸鸡蛋糕没问题,今天用来做烤翅,第一次做,没想到效果特别好,表面形成的脆皮脆脆的,这回再不用去KFC吃了,味道都一样咯,甚至口感更胜一筹。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8个 |
【辅料】奥尔良鸡翅调料半袋 |
【制作步骤】
1.鸡翅中,洗干净 | |
2.在鸡翅上用牙签扎若干小孔以便入味 | |
3.奥尔良烤翅调料半包 | |
4.用清水调成汁 | |
5.把鸡翅放入调料汁充分按摩揉匀,放冰箱一夜入味 | |
6.腌好的鸡翅放烤架上 | |
7.入微波炉烤18分钟,其间可再补刷下剩余的调料汁或蜂蜜 | |
8.装盘 |
【奥尔良烤翅做法小贴士】
放冰箱后中间再翻拌一次,因为汤汁会沉淀的,再翻一次更入味。 |