可乐鸡翅
| 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效、尤其...翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都有益处。鸡翅还含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中6个，可乐100ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，冰糖适量，干辣椒适量，花椒适量，生姜适量，大蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.水开后放入鸡翅煮2分钟。 |
 | 3.冷水冲洗干净。 |
 | 4.温锅温油，撒一点盐。 |
 | 5.放入鸡翅中火煎。 |
 | 6.鸡翅煎至2面金黄。 |
 | 7.放入生姜、大蒜子。 |
 | 8.放入八角、桂皮、冰糖。 |
 | 9.注入可乐，中火焖烧10分钟。（鸡翅较少，所以只倒了半瓶） |
 | 10.可乐快烧干时搁盐，小火焖烧5分钟。 |
 | 11.开盖收汁。 |
 | 12.黄瓜切片摆盘。 |
 | 13.鸡翅装盘中间即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 煎鸡翅油温6到7成就行。 |
