炖猪脚
| 很简单的做法，先把猪脚飞下水用凉水冲掉泡沫，这边可以用砂锅装好水，放入大料煮开然后可以直接放入猪脚，我是炖了接近两小时，所以我放了两碗水，在炖到水干成一半的时候就加入耗油，干辣椒，辣的程度可以根据个人喜欢放多少，因为个人比较喜欢吃耗油，我放得比较多，再加小许些酱油，上色也比较好看，转小火，途中要偶尔翻下锅，怕粘锅，炖到自己觉得够绵就可以了，再洒上葱花就可 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脚半只 |
| 【辅料】干辣椒，八角大料跟据猪脚的多少而定的，，耗油，酱油，鸡粉酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.这就上桌了 |
 | 2.这就上桌了 |
 | 3.这就上桌了 |
【炖猪脚做法小贴士】
| 主要用砂锅 |
