炖冻豆腐
| 每次做豆腐的时候总会余下一点，于是就放冰箱里冻成冻豆腐了，家人爱吃冻豆腐单纯炖着吃也行，涮火锅时吃也行，炖点大白菜吃也行。哈哈，就是怎么吃都行的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】冻豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冻豆腐用清水解冻 |
 | 2.解冻好的冻豆腐挤去多余的水份 |
 | 3.起锅，放油，爆香葱花后，放入冻豆腐翻炒一分钟 |
 | 4.加入适量的酱油翻炒后，加入一勺清水小火炖五分钟后，加盐，味精出锅。 |
【炖冻豆腐做法小贴士】
| 冻豆腐一定要用凉水解冻 |
| 每次做豆腐的时候总会余下一点，于是就放冰箱里冻成冻豆腐了，家人爱吃冻豆腐单纯炖着吃也行，涮火锅时吃也行，炖点大白菜吃也行。哈哈，就是怎么吃都行的一道菜。 |
| 【主料】冻豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，味精适量 |
| 1.冻豆腐用清水解冻 |
| 2.解冻好的冻豆腐挤去多余的水份 |
| 3.起锅，放油，爆香葱花后，放入冻豆腐翻炒一分钟 |
| 4.加入适量的酱油翻炒后，加入一勺清水小火炖五分钟后，加盐，味精出锅。 |
| 冻豆腐一定要用凉水解冻 |
