豆渣黑芝麻饼干

01-04 投稿:梦幻么么
好久没喝豆浆了,昨晚泡了一小杯,早上妈妈早早的去买油条回来,豆浆是喝完了,这豆渣留下了,试试做个饼干吧,正好家里有黑芝麻,来试试味道吧。

【食材与调料】
【主料】豆渣60g,鸡蛋1个,小麦面粉80g
【辅料】油适量,黑芝麻适量,白糖适量

【制作步骤】
豆渣黑芝麻饼干 1.来张食材照(还有油和白糖没拍进去)
豆渣黑芝麻饼干 2.鸡蛋打散成蛋液
豆渣黑芝麻饼干 3.将豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入面粉当中
豆渣黑芝麻饼干 4.揉成面团,静置半个小时
豆渣黑芝麻饼干 5.用擀面杖擀成1cm左右厚度的薄面皮
豆渣黑芝麻饼干 6.用模具压出饼干模型
豆渣黑芝麻饼干 7.将压好形的饼干模放在铺了油纸的烤盘上
豆渣黑芝麻饼干 8.放入预热的烤箱,180度10分钟即可
豆渣黑芝麻饼干 9.放凉后就可以吃了噢

【豆渣黑芝麻饼干做法小贴士】
面粉的重量不是很精确,只是先称量了大约60克的面粉,发现有点稀,所以又加了少许面粉进去

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