豆沙排包

03-20 投稿:程程love美
自从烤箱入手以后都没正经的用过,所以决定今天 好好的做点什么这样才不辜负老姨送给我的烤箱,说干就干,做一个老公最爱的豆沙面包吧!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g,红豆沙500g
【辅料】油适量,盐4g,黄油40g,鸡蛋2枚,奶粉适量,白糖50g,酵母7g

【制作步骤】
豆沙排包 1.将黄油和油豆沙,一枚鸡蛋以外的材料放进面包机里加入200毫升的水用面包机的发面的功能醒发成面团
豆沙排包 2.拿 出和好的面团为面团排气,然后加入黄油用手揉均,盖好保鲜膜松驰20分钟左右
豆沙排包 3.将面团分成四个小剂子
豆沙排包 4.取其中的一个面团擀成长条状
豆沙排包 5.红豆沙在超市就可以买到,将豆砂涂在面皮的中间,两边留出一块空白,从面皮的一边向另一边卷起
豆沙排包 6.卷成一个长圆的柱型 ,用手压一下两边的部分
豆沙排包 7.烤盘刷一层底油,将做好的面包坯子放入烤盘内
豆沙排包 8.在面包的表面用刀划四刀,不要划的太浅大约两厘米,盖好保鲜膜放入烤箱低温醒发
豆沙排包 9.醒发到需要的成程度,在包面坯的表面刷一层蛋液撒少许的砂糖在表面即可放入烤箱160度烤35分钟
豆沙排包 10.香甜的豆沙排包就做好啦

【豆沙排包做法小贴士】
如果不盖保鲜膜醒发面团的话就在烤箱下面放一碗水

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