豆蓉椰浆汤圆
| 汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉250g，绿豆200g |
| 【辅料】槟椥椰子糖适量，高达椰浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将绿豆浸6小时后,蒸45分钟后用搅拌机搅成粉状 |
 | 2.将糯米粉和绿豆粉加搓成面团 |
 | 3.将槟椥椰子糖.切成碎片,,越碎越好,这个是用来做馅的 |
 | 4.将面团包入切碎的椰子糖,搓成汤圆状 |
 | 5.用清水先将汤圆煮熟 |
 | 6.开始煮椰浆,椰浆要兑水1:1来煮,想甜点的可加些白糖.我不喜欢太甜所以没加,清水煮好的汤圆倒入煮好的椰浆里,, |
 | 7.就可以上碟了 |
【豆蓉椰浆汤圆做法小贴士】
| 煮到浮起来就行了。 |
