豆角末炒鸡蛋
小孩子不要天天吃鸡蛋,但是偶尔还是要吃一次的,我们家很少用鸡蛋做菜,而且天天吃还是会烦的,今天来个鸡蛋炒豆角,荤素搭配,也不会腻,简单的豆角末炒鸡蛋,做法很容易。 |
【食材与调料】
【主料】豆角100g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.鸡蛋和豆角 | |
2.豆角切末 | |
3.鸡蛋打好 | |
4.热油锅把打好的鸡蛋倒下去炒好,装盘 | |
5.刚才的油锅放切好的豆角末下去炒 | |
6.豆角末炒至变软放鸡蛋下去 | |
7.放盐即可 |
【豆角末炒鸡蛋做法小贴士】
如果怕鸡蛋不够盐味,可以在打鸡蛋时加少许盐 |