豆干芹菜炒肉片
| 每天买菜都要在菜市场转2圈，转啊转啊 不知道买什么好，大人还好，做了喜欢不喜欢都将就着吃掉，可是小朋友可不买这个帐，不爱吃的，看一眼就不伸筷子这菜炒的很香，不吃芹菜 可以吃豆干，芹菜豆干都不吃 那就吃肉肉呗 总有样能让小朋友吃饭的 呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干200g，芹菜200g，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜，五花肉，豆干 调味：油 盐，蚝油 |
 | 2.豆干切片 |
 | 3.芹菜洗净切段 |
 | 4.五花肉切薄片用生粉，生抽，油拌匀 |
 | 5.红辣椒切丝（可不用） |
 | 6.热油锅放用生粉生抽油拌匀的五花肉片炒香 |
 | 7.放豆干翻炒 |
 | 8.将豆干炒香 |
 | 9.加入芹菜翻炒 |
 | 10.放适量盐 |
 | 11.放适量的蚝油或生抽翻炒 |
 | 12.将芹菜炒熟 放下辣椒丝 |
 | 13.炒均匀即可出锅 |
【豆干芹菜炒肉片做法小贴士】
| 放些蚝油或生抽可以让豆干味道更佳 |
