冬瓜烧丸子
| 炸的肉丸子炸多了，而且纯吃肉丸会感觉很腻，于是就用了一些肉丸和冬瓜一起做了这个冬瓜烧丸子，夏天食用非常的不错，冬瓜有很好的除湿功效，全家都非常喜欢吃这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉丸子适量，粉丝适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把冬瓜洗净去皮 |
 | 2.把冬瓜切成块 |
 | 3.锅中放适量的油，加入蒜片爆香 |
 | 4.倒入切好的冬瓜块 |
 | 5.翻炒几下，然后倒入适量的水 |
 | 6.把冬瓜炖软烂后加入粉丝 |
 | 7.加入适量的老抽和盐 |
 | 8.然后倒入丸子 |
 | 9.继续炖几分钟，待汤汁收的差不多了就可以出锅了 |
【冬瓜烧丸子做法小贴士】
| 冬瓜先炖比较好。 |
