冬瓜肉汤

01-04 投稿:MF.
去表姑家玩,她给了我一个她家自己种的冬瓜。这冬瓜长的很好,今天我就切了一截和猪肉一起煲汤。

【食材与调料】
【主料】猪肉100g,冬瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,烧酒适量

【制作步骤】
冬瓜肉汤 1.猪肉洗净,冬瓜去瓢切块
冬瓜肉汤 2.高压锅洗净,放少量油、姜
冬瓜肉汤 3.放下肉片后加一汤勺水,加适量烧酒翻炒
冬瓜肉汤 4.炒3分钟肉片后加适量水,把冬瓜放下。盖盖子,大火上汽后小火煮10分钟
冬瓜肉汤 5.完成

【冬瓜肉汤做法小贴士】
冬瓜易熟,大火烧开后煮10分钟即可。

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