冬瓜烧肉
| 冬瓜是减肥的好东东 夏天我喜欢用冬瓜烧汤 今天我想改进一下 冬瓜烧肉 也想解解馋 烧好之后 感觉还是很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜500g，肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3片，小葱4棵，蒜4瓣，红椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片备用 |
 | 2.冬瓜切块 |
 | 3.红椒切粒 葱切段 姜切片 |
 | 4.锅烧热放油 煸香姜 蒜 再放肉片 |
 | 5.放少许水 生抽 烧片刻 |
 | 6.放冬瓜 红椒 葱 盐 |
 | 7.盖锅 闷一会 起锅 |
 | 8.装盘 上桌 |
【冬瓜烧肉做法小贴士】
| 1，蒜 姜要在油锅里煸一下 烧出的菜更香 2，肉要先下锅烧 冬瓜易烂后放 否则引想口感 |
