冬瓜平菇排骨湯
| 在炎炎夏日，冬瓜係解暑佳，價格平且方便處理。小朋友應該都愛此湯，冬瓜煮到半透明，入口即化；平菇嫩滑，口感極佳； |
【食材与调料】
【主料】冬瓜半斤，平菇3兩，排骨3段 |
| 【辅料】蜜棗1顆 |
【制作步骤】
 | 1.先將平菇和排骨飛水 |
 | 2.放油先爆炒生姜，再加入小量水 |
 | 3.加入瀝水後的平菇，蜜棗，排骨和冬瓜粒，翻滾至冬瓜透明，加入鹽調味即可 |
【冬瓜平菇排骨湯做法小贴士】
| 小贴士排骨，平菇都要記得飛水喲！ 加一顆蜜棗，湯會更加鮮甜 *^_^* |
| 在炎炎夏日，冬瓜係解暑佳，價格平且方便處理。小朋友應該都愛此湯，冬瓜煮到半透明，入口即化；平菇嫩滑，口感極佳； |
【主料】冬瓜半斤，平菇3兩，排骨3段 |
| 【辅料】蜜棗1顆 |
| 1.先將平菇和排骨飛水 |
| 2.放油先爆炒生姜，再加入小量水 |
| 3.加入瀝水後的平菇，蜜棗，排骨和冬瓜粒，翻滾至冬瓜透明，加入鹽調味即可 |
| 小贴士排骨，平菇都要記得飛水喲！ 加一顆蜜棗，湯會更加鮮甜 *^_^* |
