无蛋奶香大排包
| 因为要好的朋友家小孩不能吃蛋，所以特地给做的！味道还不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，燕麦15g |
| 【辅料】牛奶260g，盐2g，糖30g，酵母3g，黄油30g，芝麻适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将除黄油和蜜豆以为的所有材料分别放入面包桶里，注意酵母不能和盐、糖直接接触哦！ |
 | 2.用筷子捣鼓捣鼓！启动1个和面程序！ |
 | 3.一个和面程序后加入黄油，再继续和面30分钟！ |
 | 4.取出盖上湿纱布，发酵至2倍大小！ |
 | 5.因为下午有事出门了，发了4小时！艾玛不止2倍大小了！ |
 | 6.取出排气！ |
 | 7.分割成小面团！醒发10分钟！ |
 | 8.擀成薄皮，铺上蜜豆！ |
 | 9.由上而下的卷起！ |
 | 10.烤盘刷油，放上生胚入烤箱发酵1小时！ |
 | 11.发酵好的生胚！胖嘟嘟的！ |
 | 12.撒上芝麻 |
 | 13.调制蜂蜜水！1:1的比例！ |
 | 14.烤箱预热后180°烘烤18--20分钟！取出凉一会儿后，刷上蜂蜜水，就OK了！ |
【无蛋奶香大排包做法小贴士】
| 小贴士因为面粉吸水量不同，所以材料要酌情添加哦！ |
