冬瓜花蛤汤
| 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，花蛤250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料. |
 | 2.冬瓜去皮洗净切薄片. |
 | 3.锅里烧水. |
 | 4.把花蛤洗净倒下去. |
 | 5.煮到花蛤开了再把冬瓜倒下去. |
 | 6.加适量的油. |
 | 7.1勺盐. |
 | 8.接下来把香菜洗净切末. |
 | 9.把冬瓜煮软后倒入香菜即可. |
 | 10.盛出. |
【冬瓜花蛤汤做法小贴士】
| 小贴士花蛤要多泡一会吐出沙子. |
