冬瓜蛊
| 冬瓜蛊老幼都很适合的，每次做宝贝都能吃两大碗，材料不讲究，可以放自己喜欢的做 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜半个，瘦肉适量，冬菇6只，瑶柱适量，鲍鱼2只，菲黄少许，葱少许 |
| 【辅料】盐适量，糖少许，鸡精少许，马蹄粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.先把冬瓜洗干净然后把肉挖出来，别挖得太薄哦！ |
 | 2.冬瓜肉一半用搅拌机打成汁，一半切成小丁 |
 | 3.冬菇跟瑶柱提前分开泡好，泡冬菇跟瑶柱的水留着，有用哦 |
 | 4.瑶柱撕成小丝，其它切小丁， |
 | 5.菲黄，葱切丁 |
 | 6.锅放些油先放瘦肉炒香 |
 | 7.炒香肉再放冬菇瑶柱翻炒下 |
 | 8.先把冬瓜汁倒下去煮下 |
 | 9.然后把冬瓜粒放下去就倒泡冬菇的水倒下去煮10分钟， |
 | 10.10分钟后就放鲍鱼粒下去，用泡瑶柱的水放些马蹄粉打成欠倒下去煮 |
 | 11.放盐，糖，鸡精调好味 |
 | 12.全倒进挖空的冬瓜里上锅蒸15分钟 |
 | 13.15分钟后关火，把菲黄葱倒进去，就可以吃！ |
【冬瓜蛊做法小贴士】
| 小贴士很简单的一道菜，但做又点费时间 |
