冬瓜疙瘩汤
| 冬瓜调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，小葱适量，姜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗干净.去心.切片. |
 | 2.加电烧油,油热,加姜,葱,五香粉,放冬瓜翻炒. |
 | 3.加水,加盐. |
 | 4.放面,加水,用筷子快打,打成小疙瘩. |
 | 5.把疙瘩下锅,开锅5分钟加味精.即熟. |
 | 6.香喷喷冬瓜疙瘩汤熟了. |
【冬瓜疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士做冬瓜不用放老抽. |
