冬瓜鹅肝
| 鹅肝含有丰富的铁，多吃能够补血。特别是家里有老人和小孩的，一定要多做这道菜。今天我是用的冬瓜炖鹅肝，冬瓜清热，利尿，特别适合秋天吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜200g，鹅肝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净，切块 |
 | 2.热锅冷油 |
 | 3.放入冬瓜片 |
 | 4.放点盐 |
 | 5.鹅肝洗净，切块 |
 | 6.放入鹅肝 |
 | 7.放点鸡精，翻炒片刻起锅。 |
【冬瓜鹅肝做法小贴士】
| 鹅肝不能炒太久，否则容易炒散掉。 |
| 鹅肝含有丰富的铁，多吃能够补血。特别是家里有老人和小孩的，一定要多做这道菜。今天我是用的冬瓜炖鹅肝，冬瓜清热，利尿，特别适合秋天吃。 |
| 【主料】冬瓜200g，鹅肝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.冬瓜洗净，切块 |
| 2.热锅冷油 |
| 3.放入冬瓜片 |
| 4.放点盐 |
| 5.鹅肝洗净，切块 |
| 6.放入鹅肝 |
| 7.放点鸡精，翻炒片刻起锅。 |
| 鹅肝不能炒太久，否则容易炒散掉。 |
