冬瓜炒猪皮

10-31 投稿:凉拌蝴蝶结
今天人家给了我一个大冬瓜,所以,只好用冬瓜炒菜了

【食材与调料】

【主料】冬瓜800g
【辅料】花生油20g,酱油10g,盐1小勺,鸡精粉1小勺,蒜米4粒

【制作步骤】
冬瓜炒猪皮 1.猪皮切薄片备用,冬瓜去皮切薄片备用,蒜米去发拍爆备用
冬瓜炒猪皮 2.起锅热油,先把蒜米爆香
冬瓜炒猪皮 3.再放入冬瓜,炒几下,盖上盖子等8分钟
冬瓜炒猪皮 4.8分钟过去了,打开盖子,放入猪皮
冬瓜炒猪皮 5.翻炒几下之后,放入盐,鸡精粉,和酱油
冬瓜炒猪皮 6.翻炒几下上盖子,等5分钟,猪皮熟了就可以起锅了
冬瓜炒猪皮 7.完成了

【冬瓜炒猪皮做法小贴士】
小贴士无

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