DIY面包

01-12 投稿:king盈
今天做了几个不同花型的面包,最喜欢的就是毛毛虫了,希望大家也会喜欢.其实做法也很简单,大家一起动手试试吧

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,鸡蛋1个,牛奶100g,黄油30g
【辅料】麦芽糖2g,盐4g,糖20g,干酵母1g,蜜红豆馅适量

【制作步骤】
DIY面包 1.面粉揉至扩展阶段
DIY面包 2.发酵一个小时
DIY面包 3.排气,滚圆,中间发酵放15分钟
DIY面包 4.开始造型
DIY面包 5.先来一个麻花状的
DIY面包 6.搞定一个
DIY面包 7.蜜红豆馅
DIY面包 8.像包包子一样
DIY面包 9.揉圆型
DIY面包 10.压平,用剪刀剪出花样来
DIY面包 11.还卷了一个火腿肠状的
DIY面包 12.什么样的都有
DIY面包 13.接下来就是做毛毛虫
DIY面包 14.很简单卷起来就可以了
DIY面包 15.加两颗蜜红豆做它的眼睛,表面刷上麦芽糖
DIY面包 16.烤箱预热200度,15分钟左右

【DIY面包做法小贴士】
记得刷麦芽糖哦

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