电压力锅版蜜汁叉烧
| 没有烤箱，一样能做叉烧呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉300g |
| 【辅料】叉烧酱适量，姜茸适量，蒜茸适量，油适量，盐适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊切块，放4勺叉烧酱，姜蓉，蒜蓉，少许盐调好味，放入冰箱腌制24小时。 |
 | 2.腌制好后，电压力锅底刷油，放入腌好的里脊，时间调到5分钟。 |
 | 3.等浮子落下后开盖取出里脊，锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。 |
 | 4.里脊表面刷蜂蜜，这一步最为重要，决定了成品的卖相。 |
 | 5.上煎锅小火略煎3-5分钟, 待叉烧冷却后切片装盘，配上压力锅倒出的调味汁就行了。 |
【电压力锅版蜜汁叉烧做法小贴士】
| 里脊表面刷蜂蜜可以让肉质颜色红亮，适用很多烧烤类食物。 |
