电饭锅叉烧
| 叉烧，好多人都也吃，我也不例外自制了那么多次叉烧，这次做出来最好吃的一次，简单又方便！味道好极了。。。 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉500g |
| 【辅料】油适量，叉烧酱适量，姜适量，料酒适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。 |
 | 3.把姜剁着姜未。用手捏出姜汁，滴在五花肉上。 |
 | 4.然后加进料酒。 |
 | 5.再倒进叉烧酱。 |
 | 6.把姜汁，料酒，叉烧酱、蚝油拌均匀。拌均匀后进行腌制24小时。 |
 | 7.用小刷把锅底上刷一层油。 |
 | 8.把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。 |
【电饭锅叉烧做法小贴士】
| 小贴士五花肉上滴上姜汁，使叉烧肉更有味道。 |
