地瓜烧饼
| 本来只是单纯想炕烧饼给妈妈吃的，结果看到桌上煮熟的地瓜，金黄的色泽吸引了我，临时就加了个煮熟的地瓜，感觉也不错，色泽上更好看，吃起来其实没什么大的差别的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，地瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加少许盐 |
 | 2.酵母用适量温水融化后加入面粉里，加入适量的地瓜泥和清水揉成表面光滑的面团，放到温暖湿润的地方发酵 |
 | 3.葱洗净切末 |
 | 4.发好的面团 |
 | 5.排气揉匀后加入适量的香葱，揪小剂子 |
 | 6.表面加芝麻擀成合适的形状，静置一会 |
 | 7.锅烧热，放入饼 |
 | 8.注意翻面（有木有发现多了一个啊，发现一锅其实可以炕四个，就又加了一个） |
 | 9.出锅的饼色泽金黄的 |
【地瓜烧饼做法小贴士】
| 也可以锅底抹油的，但是不能多。 炕的时候注意观察底部颜色变化，差不多金黄色就可以翻面了，喜欢吃甜的可以不放葱，直接加糖在面团里面的 |
