蛋黄焗南瓜

10-30 投稿:浅唱v聆听
和朋友第一次去饭店吃蛋黄焗南瓜,至今难以忘却,哈哈!学会了做法自己在家也可以做的哈!简单又好吃!

【食材与调料】

【主料】咸鸭蛋黄4个,南瓜0.5个
【辅料】食用油250克

【制作步骤】
蛋黄焗南瓜 1.将南瓜洗净去皮,切条。(我这个是东北的窝瓜,绿皮的哈哈)
蛋黄焗南瓜 2.油烧8成热,下南瓜条炸至金黄色,捞出备用。
蛋黄焗南瓜 3.咸蛋黄碾碎。
蛋黄焗南瓜 4.锅留底油,将蛋黄炒至出沫。
蛋黄焗南瓜 5.倒入炸好的南瓜条翻拌均匀,出锅即可。
蛋黄焗南瓜 6.很好吃哦!

【蛋黄焗南瓜做法小贴士】
小贴士炒蛋黄要小火。

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