蛋黄焗芋头
| 这道菜有蛋黄在里面，吃起来很香，上桌立马被消灭！ |
【食材与调料】
| 【主料】小竽头300g，咸鸭蛋黄3个 |
| 【辅料】油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好竽头和蛋黄。 |
 | 2.把小芋头切成粗条。 |
 | 3.把芋头放入蒸锅中蒸熟。 |
 | 4.蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。 |
 | 5.锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。 |
 | 6.锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。 |
 | 7.倒入小芋头裹上蛋黄出锅。 |
【蛋黄焗芋头做法小贴士】
| 蛋黄小用小火炒，铲子要不停的动，千万不要炒糊了。 |
| 这道菜有蛋黄在里面，吃起来很香，上桌立马被消灭！ |
| 【主料】小竽头300g，咸鸭蛋黄3个 |
| 【辅料】油适量，淀粉适量 |
| 1.准备好竽头和蛋黄。 |
| 2.把小芋头切成粗条。 |
| 3.把芋头放入蒸锅中蒸熟。 |
| 4.蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。 |
| 5.锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。 |
| 6.锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。 |
| 7.倒入小芋头裹上蛋黄出锅。 |
| 蛋黄小用小火炒，铲子要不停的动，千万不要炒糊了。 |
