大方包
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,牛奶150ml,鸡蛋50g,绵白糖50g,玉米油20g |
【辅料】酵母适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母和面20分钟 | |
2.加盐继续和面20分钟 | |
3.醒发 | |
4.刷蛋液~撒芝麻,选择菜单中的烘烤即可 | |
5.香喷喷的面包烤好喽,也可切片食用哦 |
【大方包做法小贴士】
小贴士无 |