茴香三文鱼
挺喜欢茴香的味道,用它来做三文鱼的调料效果还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼500g,茴香80g |
【辅料】盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,姜丝适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.三文鱼洗干净用盐与黑胡椒粉腌数小时。 | |
2.新鲜茴香洗干净切碎。 | |
3.不粘锅里倒入橄榄油把三文鱼放入中火煎。 | |
4.把两边煎至金黄色,期间将姜丝放入一起。 | |
5.鱼煎好之后盛起继续使用底油倒入茴香碎。 | |
6.调入生抽、料酒、白糖、少许水炒均匀即可熄火将汁淋到三文鱼上。 |
【茴香三文鱼做法小贴士】