大白菜猪肉饺子
白菜的营养咱就不说了,总之常吃是对身体好处多多的!看到豆亲姐姐常用白菜猪肉做蒸饺,这口水早就留了不知多少回啦,不做蒸饺,做水煮的也一样好吃哈~ |
【食材与调料】
【主料】大白菜1颗,猪肉500g,面粉700g,大葱半根 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.先将面粉加水合成稍微硬一点的面团盖上锅盖醒发着。 | |
2.大白菜剥开叶子洗净控控水 | |
3.将白菜切碎 | |
4.葱花切碎 | |
5.猪肉也切碎 | |
6.将切碎的白菜盛在容器中 | |
7.放上葱花 | |
8.加入切碎的猪肉 | |
9.调入适量盐和酱油拌成饺子馅备用 | |
10.面团醒发好以后揉光滑,搓成长条再分成小剂子 | |
11.揉圆按扁擀成饺子皮 | |
12.在饺子皮上放上适量的馅料 | |
13.包起来,不漏就行 | |
14.包好的饺子放在盖帘上等待饺子都包完 | |
15.锅中烧水,待水开下饺子煮熟就行了。 |
【大白菜猪肉饺子做法小贴士】
小贴士煮饺子时饺子浮起来就说明熟了。 |