鲜虾玫瑰花
| 昨天包饺子剩了几张皮，扔了可惜，正好今天买了一斤鲜虾，于是想着可用几只鲜虾与几张饺子皮来做几朵别样的玫瑰花，第一次尝试，才做12朵，本没抱多大希望，但没想到一上桌，不到一分钟就被两宝贝抢光，呵呵，下次多做点，LG一定也喜欢吃的，很不错的小吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾12只，饺子皮12张 |
| 【辅料】食用油适量，脆炸粉适量，竹签12根，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鲜虾去头去壳，用牙签挑掉虾线，留住尾部，冲洗干净沥干。 |
 | 3.将脆炸粉轻轻倒入容器内，加少量食用油，加适量清水，搅拌成糊状，便成调味脆浆。将处理过的鲜虾放进脆浆中，拌匀待用。 |
 | 4.取一根竹签插入鲜虾肥的一端，将鲜虾弯身，放在一张饺子皮上，用脆浆涂在饺子皮上，做糊口用，再卷成一束玫瑰花。全部卷好，排放。 |
 | 5.锅中加小半锅食用油，烧至六成热，放入玫瑰生胚小火炸制。 |
 | 6.炸至玫瑰周身金黄色，捞出沥油。 |
 | 7.装盘，挤上番茄酱，趁热享用。 |
【鲜虾玫瑰花做法小贴士】
| 小贴士１、竹签在使用之前要先用沸水消毒。 ２、留虾尾只是为了让其饱满一点，如果虾很大，就可以不要虾尾，我买的虾不大不小。 |
