大白菜炒年糕
| 炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，做法简单，营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜2瓣，年糕片205g |
| 【辅料】辣椒面适量，油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：大白菜、年糕片、辣椒面 |
 | 2.将大白菜清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。 |
 | 5.接着，合入年糕片，加适量的辣椒面。 |
 | 6.翻炒翻炒至年糕熟软。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的盐， |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
 | 11.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。 |
【大白菜炒年糕做法小贴士】
| 家常小吃，简单易做。 |
