醋溜山药木耳
| 山药、木耳，减肥佳品。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，葱适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净，削皮，切片，凉水浸泡后取出，木耳洗净热水过一下至熟 |
 | 2.热锅，冷有，加入花椒，香味飘出后，取出花椒 |
 | 3.放入葱丝 |
 | 4.加入山药大火煸炒 |
 | 5.加入木耳煸炒至熟，出锅前撒入适量盐调味 |
 | 6.出锅 |
【醋溜山药木耳做法小贴士】
| 山药多洗几遍，大火炒熟，很脆。 |
