醋溜豆芽
| 绿豆芽的作用；绿豆芽也叫豆芽菜.是绿豆的种子在水里浸泡后发出的嫩芽。辛味甘寒，能解酒毒，和热毒。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.青辣椒洗净 |
 | 2.切丝备用 |
 | 3.切好葱姜蒜备用 |
 | 4.锅里放油，葱姜蒜焯出香味，下豆芽翻炒 |
 | 5.下辣椒丝翻炒加盐和醋调味 |
 | 6.搅匀出锅装盘 |
【醋溜豆芽做法小贴士】
| 小贴士醋溜豆芽速度要块。 |
| 绿豆芽的作用；绿豆芽也叫豆芽菜.是绿豆的种子在水里浸泡后发出的嫩芽。辛味甘寒，能解酒毒，和热毒。 |
【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒适量，醋适量 |
| 1.青辣椒洗净 |
| 2.切丝备用 |
| 3.切好葱姜蒜备用 |
| 4.锅里放油，葱姜蒜焯出香味，下豆芽翻炒 |
| 5.下辣椒丝翻炒加盐和醋调味 |
| 6.搅匀出锅装盘 |
| 小贴士醋溜豆芽速度要块。 |
