葱油小花卷
软软小小的一口一个 如果有胡麻油就更好了 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
【辅料】葱油适量,盐适量,酵母1g |
【制作步骤】
1.面粉加适量水和酵母 | |
2.揉成光滑的面团发酵至两倍大 | |
3.发酵好的面团排气后擀成长片 切去四边 抹葱油 洒些盐 洒些葱花 | |
4.卷起来 切成小剂子 | |
5.两个放在一起 拉长 | |
6.折三折 | |
7.用筷子在中间压一下 | |
8.上锅蒸20分钟 |
【葱油小花卷做法小贴士】
第一回做 。。。。味道很好 样子。。。。 |
软软小小的一口一个 如果有胡麻油就更好了 |
【主料】面粉100g |
【辅料】葱油适量,盐适量,酵母1g |
1.面粉加适量水和酵母 | |
2.揉成光滑的面团发酵至两倍大 | |
3.发酵好的面团排气后擀成长片 切去四边 抹葱油 洒些盐 洒些葱花 | |
4.卷起来 切成小剂子 | |
5.两个放在一起 拉长 | |
6.折三折 | |
7.用筷子在中间压一下 | |
8.上锅蒸20分钟 |
第一回做 。。。。味道很好 样子。。。。 |