冰糖雪梨
| 秋季，干燥开始。冰糖雪梨对于应对这个季节来说是最好不过的了。冰糖雪梨能清热止渴，具有滋阴润肺，养胃生津、消痰降火、润肺凉心的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨，冰糖，蜂蜜。 |
 | 2.雪梨洗净去皮，切去梨头，用小勺挖去梨核，底部不要挖透。 |
 | 3.放入冰糖。 |
 | 4.放入蜂蜜。 |
 | 5.将雪梨梨头盖上，放在碗内。 |
 | 6.锅内加水，酱雪梨置于蒸屉上，大火转中火蒸30分钟。 |
 | 7.取出即可食用。 |
【冰糖雪梨做法小贴士】
| 挖梨核时，梨的底部不要挖透，便于放置冰糖和蜂蜜。 |
