葱香小餐包
| 葱花，指切碎的葱段，用作调味；亦指葱开的球状花。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g，牛奶160g，白砂糖40g，盐2g，酵母3g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油30g，葱花适量，肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料和成面团揉面半小时加入20克黄油揉出薄膜 |
 | 2.一次发酵2.5倍大小 |
 | 3.排气分成五份 |
 | 4.取一份擀成长形，包入适量肉松，从一侧卷至另一侧 |
 | 5.依次做好摆入烤盘中 |
 | 6.二次发酵2倍大表面划上几刀 |
 | 7.刷上蛋液 |
 | 8.撒上葱花和黄油液体 |
 | 9.预热好的烤箱170度烤25分钟 |
【葱香小餐包做法小贴士】
| 小贴士葱花提前加入黄油拌一下。 |
