葱香黄豆炒肉片
| 早上打豆浆时，多泡了许多的黄豆豆，中午用黄豆炒肉片，很香，将肥瘦相间的五花肉切成片，用油先煸香，把肉里的油煸出来再加入调味料。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆200g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜头适量，小葱适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆泡软（我这黄豆泡了一个晚上） |
 | 2.蒜头切粒，小葱切末，猪肉切成片（忘记拍了） |
 | 3.热油炒香蒜粒 |
 | 4.放入肉片煸出肉的油，煸香，再加入生抽，料酒，盐，适量的水煮开 |
 | 5.加入黄豆翻炒 |
 | 6.再加适量的水 |
 | 7.加盖焖煮20分钟 |
 | 8.开盖加入洋葱翻炒，最后撒上葱花即可 |
 | 9.装盘上菜了 |
【葱香黄豆炒肉片做法小贴士】
| 小贴士黄豆也可以事先煮熟再炒。 |
