虫草花湘莲汤
| 湘莲是春季养肝的滋补佳品。湘莲质地细腻，煮熟后晶莹剔透，入口成粉，糯感十足，味道鲜甜、营养丰富。坚持食用湘莲，女性可养颜美容，嫩肤去皱，男性可补心养肾，益寿延年。此汤具有利耳目、健脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。 |
【食材与调料】
【主料】虫草花100g，湘莲80g，甘草5g |
| 【辅料】猪骨汤1000ml，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：猪骨汤、虫草花、湘莲和甘草。 |
 | 2.虫草花和甘草择洗干净。 |
 | 3.猪骨汤煮滚。 |
 | 4.放入泡发好的湘莲和虫草花及甘草，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲45分钟。 |
 | 5.揭盖，放入适量的鸡粉调味。 |
 | 6.熄火盛出。 |
【虫草花湘莲汤做法小贴士】
| 小贴士如口味重者，可加入少许的食盐调味。 |
