猪骨虫草猴头菇汤
老公胃不太好,所以做饭都要找有营养好消化的才不会增加胃负担,听说猴头菇对胃好,上次去朋友那玩,他们刚好来货,猴头菇和虫草都很新鲜,就买些来煲汤吧~ |
【食材与调料】
【主料】猪骨1根,虫草花30g,猴头菇2个 |
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.排骨飞一次水,洗干净,再一次性加足够的水,小火煲 | |
2.猴头菇洗干净,撕小朵,用开水先泡一下(不然口感会比较涩) | |
3.虫草洗干净 | |
4.把虫草和猴头菇放下去一起煲 | |
5.大火煮开转小火 | |
6.煲一个半小时 | |
7.最后加盐和少量鸡精调味就可以了 | |
8.成品颜色很漂亮哦 |
【猪骨虫草猴头菇汤做法小贴士】
小贴士煲汤时间要看各人的,时间充足就煲两个小时左右吧! |