淮山虫草白鸽炖汤
| 最近老公工作挺忙很累，想着下了班就给他准备一碗汤水，补补身子。下班就去市场上买了一只新鲜白鸽，即买即杀的。新鲜有营养。回家后再放些干淮山、虫草花、茨实一起炖，这汤有滋肺补肾、护肝养颜、强身健体的功效。最好一周能喝上两次。 |
【食材与调料】
| 【主料】白鸽1只，虫草花10g，干淮山10g，茨实5g，红枣3颗 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将虫草花放炖盅内用清水浸泡 |
 | 2.干淮山、茨实清洗干净。红枣去核 |
 | 3.白鸽杀好，去内脏。洗干净 |
 | 4.切成小件 |
 | 5.将以上所有材料一起放入炖盅里 |
 | 6.放煲里，隔水炖1.5小时 |
 | 7.炖好后加入小量食盐即可饮用 |
【淮山虫草白鸽炖汤做法小贴士】
| 虫草花不用漂洗，边同浸泡的水一起放入炖盅里 |
