橙汁渍瓜脯

01-04 投稿:双福美食
很爽口的一道菜。冬瓜利尿,橙汁香甜,用这两种食材做出来的瓜脯真真是极好的,味道很好哦。

【食材与调料】
【主料】冬瓜350g
【辅料】橙汁100g

【制作步骤】
橙汁渍瓜脯 1.冬瓜350克,橙汁100克。
橙汁渍瓜脯 2.将冬瓜去皮去瓤,先切成长条形,再切成稍薄一点长方形,放入沸水中焯出断生,捞出沥干水分,整齐地摆入容器中。
橙汁渍瓜脯 3.将橙汁倒入冬瓜片中,盖上保鲜膜。
橙汁渍瓜脯 4.再放入冰箱中冰凉8小时左右,取出整齐地摆入盘中即可。

【橙汁渍瓜脯做法小贴士】
腌渍时间不能过长或过短,太长失去脆性,太短入味不足。

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