炒丝瓜
| 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便，很适合炎热的夏季食用。大家都可以试着来做一做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜末适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.待锅热 |
 | 2.放入适量油 |
 | 3.放入姜蒜末爆香 |
 | 4.放入切好的丝瓜翻炒 |
 | 5.快熟的时候加入盐和味精 |
 | 6.翻炒均匀出锅 |
【炒丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜不宜炒得太久，作料不宜放太多，否则会掩盖丝瓜本来的清甜味道。 |
| 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便，很适合炎热的夏季食用。大家都可以试着来做一做哦。 |
| 【主料】丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜末适量，味精少许 |
| 1.待锅热 |
| 2.放入适量油 |
| 3.放入姜蒜末爆香 |
| 4.放入切好的丝瓜翻炒 |
| 5.快熟的时候加入盐和味精 |
| 6.翻炒均匀出锅 |
| 丝瓜不宜炒得太久，作料不宜放太多，否则会掩盖丝瓜本来的清甜味道。 |
