抄手
| 猪肉大家都经常吃的炒，炖，凉拌，卤味道好吃。猪肉查资料显示补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。好处多多。 |
【食材与调料】
【主料】肉末30克，浓汤宝1盒 |
| 【辅料】花椒油1勺，盐1点，辣椒油1勺，生抽2勺，醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.葱香菜虾皮都切沫 |
 | 3.全部加入肉末里加点盐拌匀 |
 | 4.抄手皮备好 |
 | 5.一张抄手皮把肉放在中间 |
 | 6.然后对折用筷子粘点水封口一个个包好 |
 | 7.锅中烧开水 把包好的抄手下锅煮放到锅里时用漏勺转动一圈防止抄手粘锅在盖上盖子煮 煮开第一次加点冷水在煮 这样让抄手更劲道 |
 | 8.第二次开抄手浮出水面就可以放菜叶煮了然后捞出 |
 | 9.碗中有高汤就放高汤 没有就用面水把调料一次放入碗里香油花椒油醋辣椒油生抽 |
 | 10.香味 |
 | 11.好吃的抄手 |
【抄手做法小贴士】
| 小贴士抄手的馅料根据个人喜欢自己搭配，作料也是根据个人口感喜欢麻辣重的就多放。 |
