炒三丝
| 从家里带来的豆干，在冰箱里藏了很久了，三丝挺久没做了，顺便把豆干给用完 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干3块，韭菜花150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜花切段，胡萝卜用工具切丝 |
 | 2.豆干切丝，刀工不太好，有粗有细 |
 | 3.油热后 放入胡萝卜丝翻炒 |
 | 4.加入韭菜花 |
 | 5.加入适量盐（盐量一半），炒至7、8成熟加入豆干再加少许盐翻炒即可 |
【炒三丝做法小贴士】
| 分两次加盐，能让各种菜的味道均衡 |
| 从家里带来的豆干，在冰箱里藏了很久了，三丝挺久没做了，顺便把豆干给用完 |
| 【主料】豆干3块，韭菜花150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.韭菜花切段，胡萝卜用工具切丝 |
| 2.豆干切丝，刀工不太好，有粗有细 |
| 3.油热后 放入胡萝卜丝翻炒 |
| 4.加入韭菜花 |
| 5.加入适量盐（盐量一半），炒至7、8成熟加入豆干再加少许盐翻炒即可 |
| 分两次加盐，能让各种菜的味道均衡 |
