菜疙瘩汤
| 早饭吃的比较晚到中午的时候感觉不是很饿，可是如果吃晚了晚餐也会跟着晚，所以中午就准备弄个菜疙瘩汤来吃吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝1把，胡萝卜1段，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，麻油适量，豆芽适量，白菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
| 2.白菜切丝 |
| 3.粉丝冷水泡软切成段 |
| 4.胡萝卜切丝 |
| 5.锅中加入食用油加热，放入豆芽 |
| 6.加入胡萝卜 |
| 7.加入白菜和调料 |
| 8.倒入一碗高汤 |
| 9.把面粉加少量的水揉成碎面疙瘩 |
| 10.汤开后把面疙瘩洒入汤锅用勺子搅均匀 |
| 11.打鸡蛋打个小口，洒入锅中，出锅淋点麻油即可 |
【菜疙瘩汤做法小贴士】
| 揉面团疙瘩的时候水不要一下子加够，要一点点加，疙瘩越小越好吃，疙瘩大了嚼起来口感不好 |