炒青豆
| 爱生活 爱厨房 |
【食材与调料】
【主料】青豆100g |
| 【辅料】小葱1根，生姜2片，盐2勺，鸡精半勺，花椒粉1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.小葱切葱花 姜切丝 |
 | 2.胡萝卜切丁 |
 | 3.肉切沫 |
 | 4.青豆洗净控干水 |
 | 5.熱锅冷油 油熱下葱花 姜沫 肉末 花椒粉 后下青豆 翻炒，后下胡萝卜继续翻炒加盐2勺，翻炒后加水，末过1/2都即可，盖盖儿煮至汤汁收干，加鸡精出锅 |
 | 6.装盘 上桌 |
【炒青豆做法小贴士】
| 小贴士注意把豆煮熟 |
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【主料】青豆100g |
| 【辅料】小葱1根，生姜2片，盐2勺，鸡精半勺，花椒粉1/4勺 |
| 1.小葱切葱花 姜切丝 |
| 2.胡萝卜切丁 |
| 3.肉切沫 |
| 4.青豆洗净控干水 |
| 5.熱锅冷油 油熱下葱花 姜沫 肉末 花椒粉 后下青豆 翻炒，后下胡萝卜继续翻炒加盐2勺，翻炒后加水，末过1/2都即可，盖盖儿煮至汤汁收干，加鸡精出锅 |
| 6.装盘 上桌 |
| 小贴士注意把豆煮熟 |
