长豆炒肉末
| 吃长豆的季节到了，买了两斤，泡了一斤，这剩下的炒着吃。夏天，长豆角炒肉末怎么吃都不腻哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】长豆500g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，酒适量，酱油适量，花生油适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所有食材。 |
 | 2.把长豆摘段并撕去边上的丝，瘦肉剁碎。 |
 | 3.把长豆焯熟。 |
 | 4.焯熟后用清水泡会。 |
 | 5.热锅放油，把肉末大蒜倒进翻炒。 |
 | 6.翻炒至熟后加小许酱油上色。 |
 | 7.把长豆倒进，加盐并加适量水焖软。 |
 | 8.最后再适量加点酱油即可。 |
【长豆炒肉末做法小贴士】
| 其实没什么技巧，按上面的做就行了！ |
