长豆炒肉末
吃长豆的季节到了,买了两斤,泡了一斤,这剩下的炒着吃。夏天,长豆角炒肉末怎么吃都不腻哦。 |
【食材与调料】
【主料】长豆500g |
【辅料】大蒜适量,盐适量,酒适量,酱油适量,花生油适量,瘦肉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好所有食材。 |
![]() | 2.把长豆摘段并撕去边上的丝,瘦肉剁碎。 |
![]() | 3.把长豆焯熟。 |
![]() | 4.焯熟后用清水泡会。 |
![]() | 5.热锅放油,把肉末大蒜倒进翻炒。 |
![]() | 6.翻炒至熟后加小许酱油上色。 |
![]() | 7.把长豆倒进,加盐并加适量水焖软。 |
![]() | 8.最后再适量加点酱油即可。 |
【长豆炒肉末做法小贴士】
其实没什么技巧,按上面的做就行了! |