茶叶鹌鹑蛋

01-03 投稿:我爱小佳鑫
昨天买的鹌鹑蛋比较多,做什么好呢,想了半天,做了一个甜水,还做了一个就是茶叶蛋,呵呵,记得小时候上学经常就在路边买几个茶叶鹌鹑蛋吃,味道非常不错,这次我也做了,放了一点茯茶,味道还不错呢。

【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋200g
【辅料】茶叶适量,老抽适量,香料适量

【制作步骤】
茶叶鹌鹑蛋 1.准备好所有材料
茶叶鹌鹑蛋 2.将茶叶和各种香料放入锅中,加入适量的水
茶叶鹌鹑蛋 3.再加入老抽,熬出味道
茶叶鹌鹑蛋 4.鹌鹑蛋煮熟敲碎备用
茶叶鹌鹑蛋 5.将准备好的鹌鹑蛋放入茶叶水中
茶叶鹌鹑蛋 6.煮熟后关火,然后泡在汤里一个晚上
茶叶鹌鹑蛋 7.第二天就可以吃的,味道很好吃呢

【茶叶鹌鹑蛋做法小贴士】
茶叶可以用任意一种茶叶,茶叶蛋煮好后在锅中多泡一会更进味

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