叉烧肉卷饼
| 这是姐姐介绍给我的方子。我很爱叉烧，发上来和大家一起分享。 |
【食材与调料】
| 面粉 适量 开水 大半杯 油 少许 猪颈背肉 一块 李锦记叉烧酱 生菜 适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加开水和成稍软的烫面。揉匀，饧20分钟。分成比水饺稍大点的剂子。 |
 | 2.分成比水饺稍大点的剂子。 | 3.放入平底锅中，鼓起，翻面。拿出，撕开即成两张饼。 |
 | 4.肉切小块，抹上叉烧酱，每一块都抹匀。腌制过夜。 |
 | 5.肉放烤网，底下放铺锡纸的烤盘。烤箱预热220度，20分钟。每5分钟拿出刷一次叉烧酱。 | 6.春饼上铺生菜，放切片的叉烧肉，卷起即成。 |
【叉烧肉卷饼做法小贴士】
