叉烧DIY
| 简单的做法，美味！更适合上班一族人士。配上一碟炒时菜，正！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪颈肉400g |
| 【辅料】生抽适量，糖适量，蜂蜜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪颈肉洗净备用 |
 | 2.加入生抽，油，糖均匀。 |
 | 3.把调味的猪颈肉倒在锅中加热 |
 | 4.煮开后调最慢火，慢慢焖大约15分钟 |
 | 5.焖至收汁熄火铲出冷却后切片即可。 |
【叉烧DIY做法小贴士】
| 煮开后一定要慢火焖至收汁。叉烧肉一定要找猪颈肉部分，这肉做出来才爽滑的。冰过的肉再用来做叉烧效果更好（这是烧腊店老板给的提示） |
| 简单的做法，美味！更适合上班一族人士。配上一碟炒时菜，正！ |
| 【主料】猪颈肉400g |
| 【辅料】生抽适量，糖适量，蜂蜜适量，油适量 |
| 1.猪颈肉洗净备用 |
| 2.加入生抽，油，糖均匀。 |
| 3.把调味的猪颈肉倒在锅中加热 |
| 4.煮开后调最慢火，慢慢焖大约15分钟 |
| 5.焖至收汁熄火铲出冷却后切片即可。 |
| 煮开后一定要慢火焖至收汁。叉烧肉一定要找猪颈肉部分，这肉做出来才爽滑的。冰过的肉再用来做叉烧效果更好（这是烧腊店老板给的提示） |
