草莓玛格利特
草莓玛格利特,简单又方便的一款点心,成功率很高,适合新手给自己增加信心 |
【食材与调料】
【主料】黄油200g,低筋面粉200g,玉米淀粉200g |
【辅料】白砂糖120g,蛋黄4个 |
【制作步骤】
1.称好材料 | |
2.黄油软化 | |
3.白砂糖打成粉 | |
4.熟蛋黄过筛 | |
5.用大勺刮很方便的 | |
6.打好的糖粉过筛,倒入黄油 | |
7.颜色变淡,体积变大就打好了 | |
8.二种粉筛入黄油中 | |
9.用筷子搅成絮状 | |
10.揉面 | |
11.上保鲜膜,冷藏40分钟 | |
12.冷藏好后,搓成小圆子 | |
13.铺油纸 | |
14.随便用哪个手指按扁 | |
15.在中间放入草莓酱,也可以是你喜欢的任一一种果酱 | |
16.烤箱预热180度,烤8~10分钟就可以了 |
【草莓玛格利特做法小贴士】
烘焙失败太多次,丧失了信心的姑娘们,赶紧做这款点心吧, 信心马上暴棚了 |